片名:Live to 100: Secrets of the Blue Zones(2023)
這是Netflix紀錄片,主持人,也是長壽專家丹‧布特尼(Dan Buettner),探索百歲人瑞的五大聚集地,
試圖找出養生秘訣。
更棒的是:他回到美國之後,還找了小城市進行試驗,希望能成功複製健康長壽、快樂的生活模式!
養生之道大家都知道,不外乎:吃的好、多運動、心情開朗等等,
但是,主持人又提出幾個重點:朋友圈、製造健康的環境。
他覺得這比花大錢吃保健食品,有效多了!
片中提到,
年輕時,斯塔馬提斯離開希臘前往美國,實現美國夢,
但是到了66歲時,
他得了末期肺癌,醫生說他只剩六個月的生命,
所以他決定回到希臘家鄉伊卡利亞,接下來六個月,
他呼吸當地的新鮮空氣、喝當地的酒,和老朋友重新聯繫,還在後院種植葡萄。
他當初的想法是:反正活不到看到這些葡萄成長,
他希望他太太在採收葡萄時,會想起他。
但是,當主持人在現在,也就是35年後遇見102歲的他,
他不但活著,而且還在採收葡萄!
他沒有做運動,也沒有接受新的藥物治療,
就只是單純的改變環境!
另外,主持人也發現這些百歲人瑞,沒有失智、沒有失能,
看起來比實際年齡年輕許多!
沒有刻意在運動,
但是他們每次出門上班、探訪朋友或是外出用餐,
都有步行的機會,有花園可以進行溫和的、低強度體力活動,
讓他們自然的活動身體。
在心理方面,
他們有正確的人生觀,承受跟我們一樣的壓力,
但是他們有神聖的日常模式(不會覺得每天早上醒來沒有意義!),幫助他們紓解壓力,
例如宗教、當義工、親近的朋友圈。
孤獨是我們環境帶來的結果(都市化),
但是我們必須與人相處,
如果你不快樂就不會長壽,獨自生活毫無意義。
主持人回到美國之後,
把在「藍色寶地」學到的概念,應用在美國。
在明尼蘇達州,一個人口2萬人的小城市進行了計劃:「創造額外預期壽命兩年」,
結果超乎意料!成功創造了額外預期壽命3.5年!
首先,改變他們的環境,先弄個大家都可以經過的公園,
然後鋪設人行道、自行車道,大家都可以步行到市政府,增加大家步行的意願。
再把他們分組,讓他們一起散步。
幾年之後新聞追蹤報導,發現有一半的友誼依然維持下去。
最讓我感動的,是新加坡的例子。
新加坡擁有世界上最健康的預期壽命,
但是在1960年代預期壽命比現在短了20年!
所以,到底他們做了什麼?
主持人特地飛往新加坡,進行訪問。
新加坡政府為了對抗糖尿病的戰爭,他們採取行動改變環境,
例如糙米比白米健康,所以政府補助,讓糙米更便宜跟受歡迎,
政府限制汽水的含糖量,
也讓餐飲攤販張貼「較健康選擇」告示,店家可提供「少鹽、少油、少糖的餐點」,
吸引想要健康的顧客。
(我看到這點非常感動,
我也知道糙米比較好,但因為貴,外食時我沒有點。
限制汽水含糖量,我也覺得很棒!甚至覺得任何飲品都應該如此。
為了健康我願意啊!日積月累,一定會瘦下來!)
還有所謂的「公司三明治」,
把所有的使用者垂直分層安置,
頂層是老人家的公寓,屋頂都是花園,可以幫助長者有活力,
第二層是醫療中心,
最底層是公共廣場,大家可以在這裡互動,然後穿過這種建築物去搭公共交通工具。
島上有350個公園,居民搭乘大眾交通系統時,走路都會經過。
政府另有補助運動計劃,結合社區跟友誼,政府鼓勵民眾做運動。
對新加坡來說長壽跟人口老化變成一道難題,
這也代表醫療系統將承受更多壓力,
所以政府一直在研究如何使孩子照顧雙親,
新加坡政府有一個「近居購屋津貼」的政策,
鼓勵家庭成員住在彼此附近,政府就會給一筆沒有附帶條件的款項。
新加坡政府提出的是「我能幫你減少醫療開支」,
主持人認為這點非常有說服力!是美國最需要學習的地方。
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看了新加坡的例子讓我非常感慨,
台北這幾年積極開發,新建一堆計畫區,不見綠地,
夏天所有的住戶一起開冷氣,排出熱氣,怎可能不熱?
多年來,
我看政府積極在公共區置放「裝置藝術」(我對裝置藝術沒有意見,但我更希望是綠意)、減少路樹,
(以前敦化北路到機場的路樹好美!
仁愛路三段的中視舊址的林蔭大道,也是以前的拍照聖地!)
台北越來越像水泥叢林,
想運動似乎只能花錢到健身房,
新房子的公設,如果能大量種植綠意(而不是蓋什麼氣派大廳),
住家旁就有花香,該多好?
又如信義計畫區,台北不需要那麼多百貨公司,
如果能騰出部分(我不敢要求太多),
作一個森林公園,是不是能造福更多市民?
當然,此舉可能得罪財團。
說到底,就是政府手上握有的武器就是「政策」,
新加坡政府有遠見,
不希望醫療費用支出太高(表示該國人民不健康,國力怎會強?),
所以從源頭下手。
反觀台灣,真的無言!
一味追求高房價,卻不知道人民真正重視的是健康。
(賺再多錢,晚年失智、失能,不就白忙一場?)
也許,重點不是「健保改革」、開放更多外勞照顧老人,
而是給全民更多綠意、更多可以安全步行、運動的空間。
真希望政府能請這位主持人(長壽專家)到台灣,
請他也替台灣對症下藥,開個方子!
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